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常识贴士 / common sense
28天价值10W的月子食谱,宝妈一次性全分享!
2022-04-29
妇女在分娩期间吃什么?怎么吃?
一直是有争议的话题。
老一辈传统的月子观念认为:
产后大补,母亲是孩子的粮仓。
所以月子里吃什么,往往不由妈妈自己决定。
当然,随着时代的进步,月子观念不断更新迭代,科学专业的月子营养体系,为女性带来了全新的月子食疗体验。
婉玲是一位热爱生活的二胎母亲。她喜欢拍照,记录生活中美好的时刻。虽然她在二月份出宫了,但她分享的[月日记]可以解决孕妇在这个月吃什么的疑问。
我的第一个孩子在家里坐月子,喝了各种鸡汤鱼汤,导致月子疯长15斤。
有了这段糟糕的坐月子经历,怀上第二个孩子就非常重视坐月子餐,经过多个坐月子中心的尝试,终于定下了。
在28月生活中,我每天都吃着一顿像开盲盒一样的月子餐。这顿饭很好吃。我几乎每次都在光盘上行动。出了月子,我瘦了6斤。
所以我会记录下我大部分时间的饭菜和令人印象深刻的事情,并与大家分享。
入住第一天安置得当后,管家带各部门负责人来拜访。我记得最清楚的是营养师东阳,因为他来到了的月子餐。
东阳告诉我,的月餐是分阶段调理的。产后第一天至第12天是第一阶段。根据宝马的身体状况,每个阶段都有不同的营养干预方向。
产后第一阶段的营养干预方向:主要用于健脾利水、润肠通便、通乳催乳、祛风散寒等。因为第一阶段主要是清,前一周的菜味相对清淡。
虽然菜很淡,但是菜很好吃,能吃到食材本身的味道,极其好吃。不像我第一个孩子坐月子,菜里没有盐和调味品,就像嚼蜡一样。
在入住的第四天,我遇到了大多数产后母亲都会遇到的问题。是的,便秘!我又剖腹产了。只有经历过的宝贝妈妈才能理解我想努力工作,害怕拉伤口的感觉。
就在东阳来查房的时候,我告诉了她这件事。下午,陶姐姐送来了排便神器煮香蕉。南瓜、西兰花等富含膳食纤维的菜肴也被添加到我的食物中,有助于胃肠功能。
每7-10天在月子中心检测一次身体成分,方便营养师及时调整膳食,配合控制体脂比例。
经体质分析仪检测,东阳说我是一个体重适中、体脂正常的一般体型,但有些缺钙,左臂肌肉不足,需要补充更多的钙和蛋白质。
在第一阶段,我最喜欢四种鸡汤。主要的鸡汤既新鲜又不油腻。我听说厨师在加入熟地、当归、川芎和白芍之前,先去除鸡肉中多余的油脂,然后用小火慢慢炖。这不仅锁住了鸡肉的新鲜度,而且不油腻。
在入住的第13天,一切都在朝着好的方向发展。糖糖每天都一样。在婴儿室的照顾下,糖糖看起来又粉又嫩,比刚进宫时胖得多。
我也进入了产后第二阶段的饮食疗法,第二阶段的营养干预方向:主要是滋养肝肾,防止产后腰痛、腿痛、耳鸣、脱发等月病。因为主要是调整,菜肴仍然保持清淡的味道。
在此期间,有一件微不足道的小事,但两个多月后得。
那是搬进来的第18天下午。陶姐姐来收盘子,发现剩下很多菜。她转过身,告诉营养师东阳情况。结果东阳晚上来问我菜是不是不好吃。
事实上,每道菜都很好吃,但在月餐吃了很长时间后,我不可避免地想吃一些不同的东西。东阳了解情况后,神秘地对我说:别担心,惊喜在后面!
在接下来的几天里,我吃到了惊喜!汇味锅、彩虹饺子、云南特色美食傣味手抓饭相继出现在我的餐桌上。
这些新颖独特的食物,一下焕新的味觉体验,有一种原来的月餐还能这样吃的感觉。
在第二阶段,我最喜欢这种傣族风味的手抓饭。清淡的粤式风味吃了很久,陶姐送来了独特的傣族手抓饭,真的很惊艳,刷新了视觉味觉的双重体验。
月子中心厨师开发创意菜肴,并努力为宝马改变口味。这真的很棒。这是一个月中心,设身处地为母亲着想,赢得了市场上一张餐单的最后一餐。
入住第21天,东阳和中医常规查房。中医说我气血损失严重,月水要按时喝,月期要调和气血。
第三阶段的营养干预方向:主要是补气养血、美容养颜等。因为主要是补品,菜肴的风味和效果更丰富。鸡、虾、鱼、龙虾扇贝海鲜、牛羊肉、汤、粥,富含优质蛋白质,有益气补血。
这也是我认为月子中心是一个专业的地方。东阳会根据我的体质分析及时调整菜肴,补充我缺乏的蛋白质。它将根据中医的建议添加调节气血的菜肴。
还有一些细节感动了我。我是一个不听医生建议的人,包括中医让我多喝月水。我经常忘记喝水。带有中药味的月水更容易说服我。
陶姐姐很细心。每次她来送饭,她都会拿一杯温水递给我,督促我多喝水。
别忘了检查一下月子水,看我没喝多少,马上加热,送到我面前说:医生叫你多喝月子水,不听。
月子中心的工作人员就是这样。他们都记得我的大事小事,从中医查房的医嘱到我喝水的次数。他们都知道,不厌其烦地关心我。
一杯水可能微不足道,但事情越细微,越体现专业性和服务质量。
第三阶段,我最喜欢的菜是满月火锅,慢火煮的高汤锅底,刷上各种肉菜,蘸上厨师特制的蘸料,一口就充满了鲜香。
事实上,比食物更温暖的是仪式感,因为我感受到了每个人的爱。
不得不说,月子中心厨师真的太懂四川胃了,贪了很久的串香,不想在爱帝宫吃。
番茄牛肉锅,搭配鸡爪、木耳、大虾等串串,适合产后妈妈食用,也符合我四川人的口味。
月子中心的月子生活,伴随着糖糖满月派对的欢乐,满月火锅的余味,就此结束。
虽然28天的分娩已经到期,但月子中心留给我们家人的记忆永远不会被遗忘。当你空的时候,你会带着糖回来。看看她最喜欢的傅琳小姐(护士),顺便回味一下分娩餐!
婉玲分享的月子日记,全面细致地记录了28天的饭菜,以及她记忆深刻的人和事,更清晰地讲述了月子中心的营养理念。
首先,我们将产后28天分为三个阶段。根据产后母亲不同时期的身体状况,采用清、调、补三阶段食疗体系进行有针对性的营养干预,帮助产后母亲科学合理地摄入营养,促进身体恢复。
其次,专业营养师是妇女分娩营养管理的关键。爱迪宫有自己的营养师团队,他们都取得了营养师证书,其中李阳、李辉等人为高级营养师取得了注册营养师资格。
每个宝贝妈妈都有专属的营养师,跟踪母亲的膳食营养服务,定期定期查房,随时了解宝贝妈妈的最新营养状态和个性化需求,以便动态调整膳食计划。
最后,月子中心的月餐是粤菜。粤菜以清淡口味为主,注重清新、嫩滑、清香。这些风味特征正好适合胃肠功效减弱的产后妈妈。
粤菜汤特别好,各种优质成分通过烹饪、烹饪、炖、蒸等加工工艺烹饪,成为美味消化的汤,丰富的营养更容易被产后母亲吸收,健康无热量负担。
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